馬書豪的碎碎念部落格

吃美食，視覺也很重要，不少業者都用起司來吸睛！像是比薩店4月推出工廠降溫烤麵，還會表演桌邊秀，把起司淋上烤麵就像瀑布一樣，另外還有餐廳推出的起司吐司，拉開可以牽絲長達1公尺。

上市1個月，銷量立刻衝上第2名。不只西餐，連日式料理，拉麵也要和起司尬上一角。放入2杓馬茲瑞拉起司，吃的時候不要特別攪拌，感受鹽味湯頭，慢慢濃郁，東京米其林推薦拉麵店進駐負壓排風扇信義區美食街，受到女性客群喜愛。

負壓排風扇的降溫原理主要有以下幾點：
1、換氣降溫：由於陽光照射建築物、機器設備、人體等熱源導致需要通風的場所氣溫高於車間外。負壓風機能將車間內熱氣迅速排出讓車間內溫度和外界溫度持平，不至於車間內溫度升高。
2、空氣流動帶走人體熱量，空氣流動加速汗液蒸發而吸收人體熱量，從而讓人體感覺涼爽，和自然風一樣涼爽。
3、和水簾配合使用，在夏季最炎熱的時候可將車間內溫度控制在28攝氏度以內。但人體的涼爽感覺可與空調相比。

不只口味，視覺也要特別，才能引發話題。

工廠降溫有效方法：
1、自然通風氣樓(免電力),防水,散熱.不少工廠都會裝，氣樓內部屋頂板改裝採光PC板,中脊處如大日光燈般(寬約1.5m. 長依廠房長度)
2、廠房內每20公尺在高處裝1排4-8隻大型電扇/排風扇，前後牆壁需開口進排氣用。
3、屋頂通風球-自然排風球-免電力通風球。